Das Meersalz African Moaic besteht neben dem pur groben Khoisan Meersalz aus einer Gewürzmischung mit Meeresalgen, Petersilie, Basilikum, Sellerie, Zitronengras, Zitronenschale, Knoblauch sowie weiteren Gewürzen. Das African Mosaic Kräutersalz eignet sich ausgezeichnet für alle herzhaften Gewürzen, Lamm und verschiedenen Gemüsegerichten. Mit diesem Gewürz ist die italienische Küche für sie kein Problem, es verfeinert jede Speise und ist dabei auch noch gesund.

Den Gewürzen Knoblauch und Zwiebeln wird nachgesagt, das sie die Anregung der Bildung von Gallenflüssigkeit zur Fettverdauung fördern. Durch das Zitronengras bzw. Schale erhält das Gericht auch eine leichte frische Note.

Die reine Salzsole von KhoiSan wird aus einem unterirdischen Meerwassersee bei der Bucht von St. Helena an der Westküste Südafrikas gefördert. Beim Versickern wurde das Meerwasser durch verschiedene Erdschichten gefiltert und dabei mit Mineralstoffen und Spurenelementen angereichert. Dies macht sich in dem reinen und feinen Geschmack des Salzes bemerkbar.

Die reine unbelastete KhoiSan-Sole ist über 400 Jahre alt und hat ein charakteristisches und unverkennbares Aroma. Das allein durch die Kraft der südafrikanischen Sonne gewonnene Salz wird von Hand geschöpft, getrocknet und gesiebt. Durch diese schonende und aufwändige Verarbeitung bleiben die natürlichen Geschmacks- und Mineralstoffe enthalten.

Das feine Meersalz African Mosaic von KhoiSan ist eine Bereicherung für alle herzhaften Speisen. Es ist wohlschmeckend, handgeerntet, sonnengetrocknet, gesiebt, ohne Rieselhilfe und sonstige künstliche Zusätze und nicht nachträglich jodiert.

Das Produkt wird in der Mühle mit 100g Inhalt geliefert. KhoiSan ist Mitglied der Fair Trade in Africa (COFTA) Organisation.