Die reine Salzsole von KhoiSan wird aus einem unterirdischen Meerwassersee bei der Bucht von St. Helena an der Westküste Südafrikas gefördert.Beim Versickern wurde das Meerwasser durch verschiedene Erdschichten gefiltert und dabei mit Mineralstoffen und Spurenelementen angereichert. Dies macht sich in dem reinen und feinen Geschmack des Salzes bemerkbar.

Die Fleur de Sel Salzflocken sind nicht nur geschmacklich ein Hochgenuss sondern auch sehr dekorativ. Streuen Sie z.B. kurz vor dem Servieren ein paar Flocken auf das Fleisch oder über das Gemüse. Die Flocken schmelzen langsam und verteilen so den Geschmack auf den Speisen.

Die reine unbelastete KhoiSan-Sole ist über 400 Jahre alt und hat ein charakteristisches und unverkennbares Aroma. Das allein durch die Kraft der südafrikanischen Sonne gewonnene Salz wird von Hand geschöpft, getrocknet und gesiebt. Durch diese schonende und aufwändige Verarbeitung bleiben die natürlichen Geschmacks- und Mineralstoffe enthalten.

Das Meersalz von KhoiSan ist eine Bereicherung für alle herzhaften Speisen. Es ist wohlschmeckend, mild im Geschmack, handgeerntet, sonnengetrocknet, gesiebt, ohne Rieselhilfe und sonstige künstliche Zusätze und nicht nachträglich jodiert.

Damit ist es ein herausragendes Salz für jede gute Küche und eignet sich hervorragend für die angenehme Würze von Salaten, Sossen, Suppen, Fleisch, Kartoffeln oder auf das Frühstücksei... Das Produkt wird im Glas mit 200g Inhalt geliefert. Frisch gemahlen über die Speisen geben - ein Hochgenuss.

Das KhoiSan Gourmet Meersalz wurde 2004 unter die 5 besten Salze weltweit gewählt. (Natural Medicine Magazin, Juni 2004). KhoiSan ist Mitglied der Fair Trade in Africa (COFTA) Organisation.